Zitronenmarmelade aus frischen Früchten
Die frischen Früchte werden bewußt noch per Hand verarbeitet.
5,30 Euro/ 240 g; Art. 1079
fein-herber Fruchtgenuss, ohne maschinelle oder enzymatische Behandlung zum Entfernen der Schalen
An den Südwestenhängen des Ätna auf Sizilien liegen die besten Zitrushaine Italiens. Die reifen Früchte haben keinen weiten Weg, denn die Verarbeitung findet nur wenige Kilometer entfernt statt. Da alles auf Sizilien gefertigt wird, entstehen damit in dieser armen Region Italiens Arbeitsplätze und Einkommen. San Vicario Marmeladen werden aus erntefrischen Früchten hergestellt. Das ist nicht selbstverständlich, denn in der Regel kommt die Fruchtrohware heute aus der Tiefkühlkammer. Auch Schälmaschinen oder Enzymbäder kommen für die handwerkliche Fertigung nicht in Frage.
Zutaten: Zitronen*, Zitronenschale*, Rohrzucker*, Geliermittel: Fruchtpektin
*aus zertifiziertem biologischem Anbau
Seit 2004 für Sie da!
Regionale Gemüse & Qualitätslebensmittel:
Wir liefern’s Ihnen nach Haus!
Telefon 04834 – 9844 910 und
Ladengeschäft am Büsumer Hafen
Was neu ist:
3,50 € / 200 g. Scrambled Tofu bringt Rührei-Geschmack auf pflanzliche Art, handgemacht und perfekt gewürzt mit schwarzem Salz. Warm oder kaltgenießen.
3,50 € / 280 g. Handgemachter, extra fester Tofu, der die aromatische Teriyaki-Marinade perfekt aufgenommen hat. Einfach anbraten oder backen.
2,90 € / 280 g. Extra fester Tofu, proteinreich und bereits perfekt gepresst. Traditionelle, handgemachte Herstellung mit Nigari aus Meerwasser.
8,30 € / 200 g. Die Rotbarsch Rückenfilets stammen aus nachhaltigem Wildfang und sind bereits filetiert. Ohne Haut und praktisch grätenfrei.
10,95 € / 360 g. Aus gesundem Bestand im Nordpazifik, mit selektiven Reusen, Fallen und Strandwaden fast beifangfrei gefangen.
49,90 € / kg, ca. 300 g; von Biofino im Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen
12,20 € / kg, ca. 1,2 kg; von Biofino im Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen.
2,90 Euro/450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.
2,70 Euro / 450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.
6,90 Euro/ 240 g; Art. 37939
Zutaten: Aprikosen*, Rohrzucker* – sonst nichts!
Hergestellt aus 105g Früchten je 100g Konfitüre extra; vegan.
Bei dieser Aprikosenkonfitüre kommen 105 g Aprikosen pro 100 g Konfitüre zum Einsatz, die unter Vakuum langsam und schonend eingekocht werden, bis eine gut streichfähige Konsistenz erreicht ist. So entsteht eine aromatische, füllige und ausgewogene Konfitüre ohne Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe und gentechnisch veränderte Früchte.
Und OHNE Gelierzucker, der immer auch PEKTIN aus Äpfeln oder Zitrusfrüchten enthält. Pektin ist ein Verdickungsmittel, um überschüssiges Wasser streichfähig und Konfitüren billiger zu machen.