Erntefrisches Gemüse von Susanne und Dirk Schoof und von Jan Schütt
Biogemüse braucht viel Handarbeit beim Pflanzen, Jäten, Ernten und Aufbereiten. Bei Discount-Angeboten sollte nicht vergessen werden, dass Landwirte und Landarbeiter faire Preise verdienen.
2007 ausgezeichnet vom IGV als „Deutschlands beste Bioland Bäckerei“!
Täglich wird auf Steinmühlen frisches Schrot gemahlen. Die Brotteige bekommen viel Zeit zum Reifen. Dadurch wird das Brot sehr bekömmlich und bleibt bei guter Lagerung lange haltbar.
Partner der Bio-Bewegung in Norddeutschland von Anfang an.
„Jeder Kauf von regionalen Bioprodukten erhöht die ökologisch bewirtschaftete Fläche und die Wirtschaftskraft vor Ort. Mit jedem Handeln stellen wir Weichen für die wirtschaftliche Entwicklung.“