Bunte Bete
3,25 € / 3,20 g – reicht für ca. 200 Pflanzen
Die vier verschiedenen Rote Bete-Typen Tondo di Chioggia, Ägyptische Plattrunde, Wintersonne, Foniro sorgen für viel Abwechlung auf dem Teller. Die gesunden Knollen unterscheiden sich zwar in Farbe, Form und Geschmack, sind aber im Anbau gleich zu behandeln. Der Boden sollte locker und feinkrümlig sein und die Pflanzen müssen vereinzelt werden, da jedes Samenkorn ein Knäuel aus bis zu fünf Keimlingen ist. Wenn es nach der Aussaat und in den ersten Wochen zu längeren Trockenphasen kommt, bewässern. Danach können sich die Wurzeln der Roten Bete sehr gut selbst mit Wasser versorgen.
Direktsaat: April bis Mitte Juli
Saatgutbedarf: Normalsaatgut: 50-100 g/a
Präzisionssaatgut: 360.000 Korn/ha (bei 75 cm Reihenabstand); ca. 25 Korn pro laufenden Meter
Abstände: mindestens 30 x 5-10 cm
Optimale Pflanzenanzahl: 50-60 Pfl./m²
Saattiefe: 3-4 cm
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Was neu ist:
3,50 € / 200 g. Scrambled Tofu bringt Rührei-Geschmack auf pflanzliche Art, handgemacht und perfekt gewürzt mit schwarzem Salz. Warm oder kaltgenießen.
3,50 € / 280 g. Handgemachter, extra fester Tofu, der die aromatische Teriyaki-Marinade perfekt aufgenommen hat. Einfach anbraten oder backen.
2,90 € / 280 g. Extra fester Tofu, proteinreich und bereits perfekt gepresst. Traditionelle, handgemachte Herstellung mit Nigari aus Meerwasser.
8,30 € / 200 g. Die Rotbarsch Rückenfilets stammen aus nachhaltigem Wildfang und sind bereits filetiert. Ohne Haut und praktisch grätenfrei.
10,95 € / 360 g. Aus gesundem Bestand im Nordpazifik, mit selektiven Reusen, Fallen und Strandwaden fast beifangfrei gefangen.
49,90 € / kg, ca. 300 g; von Biofino im Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen
12,20 € / kg, ca. 1,2 kg; von Biofino im Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen.
2,90 Euro/450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.
2,70 Euro / 450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.