Weißkohl Holsteiner Platter
2,95 € / 0,20 g -reicht für ca. 40 Pflanzen
Wüchsige, großköpfige Sorte mit kräftigem Umblatt. Flachrunder Kopf; für Sauerkrautherstellung, nicht zur Einlagerung geeignet. Besonders wohlschmeckend.
Eine Vorkultur von Weißkohl ist auch für den Hausgarten sinnvoll. Der Boden muss vor dem Pflanzen der Setzlinge gut gelockert werden und die Pflänzchen dürfen nicht überständig sein, sonst neigen sie zu Schosserbildung. Kohlgewächse gedeihen in kühleren Sommern und Regionen besser. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten.
Voranzucht: Ende Januar bis Mitte Mai
Saattiefe: ca. 1 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °C
Sommer- und Herbstkohl ca. 60 x 50 cm, für kleinere Köpfe ca. 50 x 35 cm
Zertifizierungen: Demeter
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Regionale Gemüse & Qualitätslebensmittel:
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Ladengeschäft am Büsumer Hafen
Was neu ist:
5,95 € / 150 g: Mix aus fruchtig-pikant und süß-würzig: gegrillte filetierte Paprikaschoten mit Basilikum, Bärlauch, Ingwer, Honig, Traubenmost und Quitte.
5,95 € / 150 g: für diesen Paprika-Dip werden Florina-Paprika geräuchert, gegrillt und mit Meersalz und Olivenöl zu einer cremigen Paste püriert.
5,95 € / 150 g: Paprika und Auberginen werden gegrillt, geräuchert, geschält und mit Knoblauch, Salz, Zitronensaft und Olivenöl zu einer Creme verrührt.
3,95 € / 30 g; Mischung aus Weißem Hibiskus, Apfel, Zitronengras und Honigkraut mit Orangen- und Zitronenschale für herbe Frische.
3,95 € / 30 g; Apfel, Zitronengras, Hibiskus und Krauseminze sorgen für einen Hauch von Frische, während Honigkraut eine sanfte Süße beisteuert.
3,95 € / 30 g; Pfefferminze, Zitronengras und Zitronenmelisse sorgen gemeinsam mit der feinen Süße des Honigkrauts für einen frischen Genussmoment.
3,95 € / 80 g. Sellerie gereift, geräuchert und hauchdünn aufgeschnitten – als Brotbelag, zum Kochen oder auf der Snackplatte.