22,90 € / kg

Das „Alpenschätzle“ stammt aus einer Landschaft, wie sie ursprünglicher kaum sein könnte: Saftig-grüne Almen, klare Bergbäche und die Ruhe der Bergwelt prägen diese Region. Dort, wo Kühe noch auf kräuterreichen Wiesen weiden und traditionelle Landwirtschaft gelebte Realität ist, entsteht dieser besondere Schnittkäse – ein echtes Stück alpiner Handwerkskunst.

Rohmilch: nein
Lab: mikrobiell
Laktose: in Spuren
Rinde verzehrbar: ja

Zutaten: MILCH*, Speisesalz, Reifungskulturen, Labaustauschstoff

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung