Kohlrabi Azur Star
3,25 € / 0,40 g – reicht für ca. 50 Pflanzen
Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Sowohl für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie als auch für die ganze Freilandsaison. Die Sorte bleibt zart und neigt nicht zum Verholzen, sehr schossfest. Azur Star hat eine schöne, leicht plattrunde, tiefblaue, zarte Knolle mit hohem Strunk. Laub mittelstark, feinstielig. Sehr feiner Geschmack.
Kohlrabi sollte nach dem Keimen kühler gestellt werden, jedoch nicht unter 12 °C, da zu kühle Temperaturen in der Anzucht zu der sogenannten „“Herzlosigkeit““ führen können, dann bildet die Pflanze keine Knolle aus. Kohlrabi darf nicht zu tief gesetzt werden und bei den ersten Pflanzungen im Jahr ist ein Abhärten wichtig.
Voranzucht Freiland: Ende Januar bis Mitte Juli
Voranzucht Gewächshaus: Anfang Dezember bis Anfang Januar
Saattiefe: ca. 1 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 18-20 °C
Abstände: Gewächshaus ca. 25 x 25 cm
Freiland ca. 30 x 30 cm
Zertifizierungen: Demeter, EU Bio
Seit 2004 für Sie da!
Regionale Gemüse & Qualitätslebensmittel:
Wir liefern’s Ihnen nach Haus!
Telefon 04834 – 9844 910 und
Ladengeschäft am Büsumer Hafen
Was neu ist:
Zart-rosa Filets von der Hähnchenbrust, Naturland zertifiziert. Verarbeitet von Biofino im Landkreis Cloppenburg in Niedersachsen.
Ganzes Suppenhuhn von Naturland-Höfen, verarbeitet von Biofino im Landkreis Cloppenburg in Niedersachsen.
2,70 Euro/450 g; im optimalen Reifegrad geerntet, direkt verarbeitet und einzeln tiefgefroren.
3,90 Euro/450 g; im optimalen Reifegrad geerntet, direkt verarbeitet und einzeln tiefgefroren.
Klassisches Tomatenpesto mit getrockneten Tomaten aus eigenem Anbau, nativem Olivenöl extra und Basilikum.
Auf den Feldern Apuliens angebaut und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet.
Direkt nach der Ernte auf dem Hof verarbeitet und in nativem Olivenöl extra eingelegt. Der Biss bleibt schön saftig und weich.