Susanne Groth, Autor bei Dithmarscher Biokiste

TK Rinderhack Demeter

5,70 € / 200 g; aus dem Biosphärenreservat Rhön.
TK Hähnchenbrust Naturland

49,90 € / kg, ca. 300 g; von Biofino im Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen
TK Suppenhuhn Naturland

12,20 € / kg, ca. 1,2 kg; von Biofino im Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen.
TK Blattspinat Demeter

2,70 Euro / 450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.
TK Erbsen Demeter

3,90 Euro / 450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.
TK Suppengemüse Demeter

2,90 Euro/450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.

WIRSING-QUICHE: Wirsing, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Porree, Bunte Möhren, Beta-Salat

Knospenaufbruch im Alten Land
Bei Äpfeln und Birnen auf dem Obsthof Cordes haben die warmen Temperaturen der letzten Woche dieses Wunder möglich gemacht.

Beta-Salat von Gärtnerei Sannmann
Die feinen hellgrünen Blätter und Stiele der Roten Bete haben feine rote Adern. Häufig sind sie Teil von Wildsalat-Mischungen, schmecken aber auch gut kurz gedünstet oder gebraten als Gemüse.

Preiserhöhung für Strauchtomaten
Geringe Erntemengen infolge von Umwelteinflüssen haben die Marktpreise erhöht.

TK Rinderhack Demeter

5,70 € / 200 g; aus dem Biosphärenreservat Rhön.
TK Hähnchenbrust Naturland

49,90 € / kg, ca. 300 g; von Biofino im Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen
TK Suppenhuhn Naturland

12,20 € / kg, ca. 1,2 kg; von Biofino im Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen.
TK Blattspinat Demeter

2,70 Euro / 450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.
TK Erbsen Demeter

3,90 Euro / 450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.
TK Suppengemüse Demeter

2,90 Euro/450 g; nach der Ernte direkt verarbeitet und tiefgefroren.